Administrador Central – Turno Cena

Administrador Central – Turno Cena
📍 Santa Cruz de la Sierra

La Casa del Camba

Objetivo del cargo:
Dirigir y supervisar el correcto funcionamiento de la Casa del Camba Central, asegurando la coordinación eficiente de todas las áreas operativas y garantizando la excelencia en el servicio al cliente.

Requisitos:

• Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o Gastronomía.
• Manejo de programas de Office.
• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.

Principales funciones:

• Planificar, dirigir y coordinar todas las áreas de la Casa del Camba Central.
• Organizar eventos y gestionar reservas.
• Coordinar los requerimientos con los centros de producción.
• Asegurar la disponibilidad de recursos para el personal a su cargo.
• Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y áreas comunes.
• Garantizar la calidad y rapidez del servicio al cliente.
• Atender y resolver quejas o reclamos.
• Supervisar documentación operativa y control de asistencia.
• Liderar reuniones con el equipo y asegurar una dotación de personal adecuada.
• Fomentar un ambiente laboral agradable y enfocado en la mejora continua.
• Realizar checklist diarios y control de calidad en los alimentos.

Competencias laborales:

• Liderazgo y orientación al cliente.
• Comunicación asertiva.
• Resolución de problemas y toma de decisiones.
• Organización y trabajo bajo presión.
• Adaptabilidad y trabajo en equipo.