Ayudante de Parrilla

AYUDANTE DE PARRILLA DE SUCURSAL EXPRESS 

📍 Ubicación: Santa Cruz

Descripción del cargo: Buscamos un Ayudante de Parrilla cuyo propósito principal es preparar carnes a la parrilla (res, cerdo, pollo) conforme a los requerimientos del cliente. El ocupante deberá entregar los productos asegurando que cumplan con los estándares de calidad del restaurante en cuanto a presentación, sabor e inocuidad.

Funciones principales:

• Realizar la limpieza de la parrilla antes de colocar la carne y alistar diariamente los diferentes tipos de carnes para la cocción.
• Armar su mesón con los materiales que van a utilizar, como platos y envases para llevar.
• Lograr el punto de cocción de los diferentes tipos de carnes a la parrilla, conforme a los requerimientos del cliente.
• Verificar que los pedidos tengan un buen sabor y cumplan con los estándares de calidad antes de otorgar el pedido al supervisor.
• Realizar la limpieza de su área de trabajo y de todos los enseres utilizados antes, durante y después del servicio.
• Realizar limpieza profunda 2 veces por semana, previa coordinación con el supervisor.

Requisitos:

• Formación: Formación en gastronomía nacional.
• Experiencia: Experiencia mínima de 3 meses en el cargo.
• Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo, feriados y fechas importantes.

Competencias valoradas:

• Trabajo en equipo.
• Trabajo bajo presión.
• Comunicación efectiva.
• Optimismo.

Ofrecemos:

• Día libre programado por Recursos Humanos de acuerdo a las necesidades del restaurante.
• Estabilidad laboral en una empresa reconocida como La Casa del Camba.
• Horario de atención al cliente continuo.