ENCARGADO DE ALMACÉN
Ubicación: La Paz

I. OBJETIVO DEL CARGO

Gestionar de manera integral el abastecimiento, almacenamiento y control físico de insumos, asegurando la continuidad operativa, la trazabilidad total de los productos y la prevención de mermas, robos o fugas.

Formación y Experiencia

• Educación: Técnico en Logística, Almacenes, Administración, Contabilidad o ramas afines.
• Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones de supervisión y control de inventarios.

Conocimientos Técnicos

• Gestión de Inventarios: Manejo experto de Kardex y métodos de valoración (PEPS/FIFO).
• Herramientas Digitales: Excel nivel intermedio (tablas dinámicas y reportes de stock).
• Inocuidad: Conocimiento sólido en normas de higiene y manipulación de alimentos.

Competencias Conductuales

• Honestidad: Ética inquebrantable en el manejo de activos.
• Orden y Disciplina: Capacidad para mantener procesos sistemáticos.
• Firmeza: Carácter para hacer cumplir los protocolos de entrada y salida.

III. FUNCIONES DEL PUESTO

1. Recepción de Mercadería: Verificar físicamente que cada producto coincida en peso, cantidad y calidad con la documentación legal (Notas de Venta, Recibos o Facturas).
2. Control de Stock y Kardex: Registrar en tiempo real cada entrada y salida en el sistema para garantizar que el stock teórico coincida siempre con el real.
3. Gestión de Despacho Interno: Preparar y despachar pedidos para sucursales (LP y SCZ), asegurando el correcto embalaje y la documentación de respaldo.
4. Auditoría de Vencimientos: Monitorear semanalmente las fechas de caducidad para ejecutar planes de salida y evitar mermas financieras.
5. Inventarios Cíclicos: Realizar conteos físicos aleatorios diarios de productos críticos/alto valor (ej. Salmón, Langostinos) y liderar el inventario general mensual.
6. Reporte de Reposición: Alertar al área de Compras al alcanzar el stock mínimo, evitando quiebres de inventario en las sucursales.
7. Mantenimiento y Buenas Prácticas: Garantizar que los productos se almacenen bajo las condiciones térmicas y de higiene requeridas según su naturaleza.