Supervisor de A y B · Suites Camino Real · La Paz

Objetivo del Cargo

Supervisar y coordinar la operación diaria de los diferentes servicios de Alimentos y Bebidas del hotel (restaurante, eventos, room service, bar y desayunos). Gestionar de manera eficiente al equipo operativo y el cumplimiento estricto de los estándares de calidad, higiene y costos.

Requisitos

·         Estudios en Técnico Superior o Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o ramas afines.

·         Experiencia mínima de 2 años en posiciones de supervisión o coordinación de equipos operativos en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes premium.

·         Inglés nivel intermedio (capacidad para mantener una comunicación funcional con huéspedes).

·         Dominio de herramientas de oficina (Excel/Word) y conocimiento básico en control de inventarios, costos y sistemas de puntos de venta.

·         Conocimiento de normas de higiene, inocuidad y control de insumos.

·         Disponibilidad de horarios para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.

Competencias

·         Liderazgo y manejo de equipos bajo presión.

·         Orientación al huésped y vocación de servicio.

·         Inteligencia emocional y resolución de imprevistos.

·         Proactividad y toma de decisiones.

·         Alto sentido de responsabilidad y pulcritud en la presentación personal.