Panadero(a) Repostero(a)

BENJAMINA'S BAGELS & DELI se encuentra en búsqueda de un(a):

 Panadero(a) Repostero(a)

📍 Ubicación: Urubó, Santa Cruz

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Tu misión será:

Desarrollar productos de panadería y repostería desde cero, aplicando técnicas especializadas de fermentación y manteniendo los más altos estándares de calidad para ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes.

Funciones Principales:

• Elaboración de recetas propias desde cero
• Manejo especializado de procesos de fermentación
• Preparación, formado y horneado de panes artesanales (Bagels)
• Control técnico de inventarios y rotación de productos
• Mantenimiento de protocolos de limpieza y organización
• Coordinación con equipos de cocina y mostrador
• Investigación y desarrollo de nuevas técnicas panaderas

Requisitos:

• Experiencia comprobada en panadería (excluyente)
• Conocimiento técnico en procesos de fermentación
• Dominio en elaboración de recetas desde cero
• Manejo de hornos eléctricos o a gas
• Capacidad de multitarea y gestión del tiempo
• Atención meticulosa al detalle y pasión por la calidad
• Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo técnico

Te Ofrecemos:

• Oportunidad de crear productos innovadores
• Ambiente de trabajo dinámico y especializado
• Estabilidad laboral
• Espacio para desarrollo creativo y técnico
• Capacitación continua en técnicas panaderas

¿Eres un(a) apasionado(a) de la panadería artesanal? Postula mediante trabajito.com.bo con tu información detallada. O haz click aquí:👉🏻 https://wa.link/rxe9sl