Jefe de Operaciones

Importante cadena de restaurantes a nivel nacional requiere incorporar a su equipo:

GERENTE DE OPERACIONES

Formación:

• Formación profesional nivel licenciatura en Administración de Empresas, Ing. Comercial, Ing. Industrial o afines.
• Postgrado en control de gestión o similar.
• Al menos 3 años en cargos similares (se valorará experiencia específica).
• Sólidos conocimientos en KPIs de su área.
• Manejo nivel avanzado de herramientas de manejo de datos (Power BI, Excel).

Principales Funciones:

• Coordinarás y liderarás la operación integral de los restaurantes.
• Gestionarás equipos, costos, atención al cliente y estándares operativos.
• Serás responsable de asegurar una excelente experiencia en cada visita.
• Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores, clientes y otros socios comerciales clave.
• Establecer y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad.

Capacidad de liderazgo, toma de decisiones, enfoque en clientes y en el crecimiento del equipo.